2009年8月にオープンしてCNNで世界のベストホテルバートップ30に選ばれた、アヤナリゾートの海沿いレストラン「ロックバー」に行ってきました。
ザ・リッツ・カールトンやフォーシーズンズ・ホテルズ＆リゾーツなど、名だたるレストランやバーを手がけてきたデザイナー・小市泰弘（こいちやすひろ）さんがデザインを担当しました。
小市さんいわく「水平線をこんなに身近に感じられるのは、普通なら船以外ありません」とのことです。
そんなバリ島のシンボル的レストランなので、毎日混み合うほどの人気です。今回は予約方法、ドレスコード、ディナーで頼んだカクテルや食事を紹介します。
飛ばし読みはこちらから
何時に行けばよい？営業時間と混み具合
ロックバーの営業時間は、サンセット（夕暮れ）とディナータイムに分かれています。
- サンセット & ディナー
16：00〜00：00 (金土は01：00まで) - ディナー
19：00〜23：00
夕日を楽しみたい人は16：00〜19：00を狙いましょう。
ホテルスタッフに聞いたところ「サンセットタイムは混み合うので、予約なしですと宿泊者の方も1時間程度並ぶ可能性が高いです」と言われました。
今回一緒に行った人はロックバー2回目でしたが、1回目の時は予約なしで夕暮れ時に1時間くらい並んだそうです。
日焼け止めは塗ったけどかなり暑く、席に着くまでに疲れてしまったと言っていました。ですので予約をした方がスムーズで快適です。
宿泊者と宿泊者以外で予約方法が異なるので、見ていきましょう。
宿泊者の予約方法と可能な時間帯
アヤナリゾートの宿泊者はロックバーの予約ができ、ホテルタイプによって予約できる時間が違います。
- ヴィラタイプ
16時〜（ラウンドデッキ）
バトラー（世話係）に依頼 - アヤナまたはリンバホテル
19時〜（トップデッキ）
フロントまたは部屋の電話で依頼
ヴィラは宿泊費が高いためサンセットタイムも可能で、さらに一番見晴らしの良いラウンドデッキ（海に飛びたした円形部分）が唯一予約できます。
ラウンドデッキは生演奏も行われるので、ロケーション・演出ともに最高の時間を楽しめます。
アヤナとリンバ（姉妹ホテル）の宿泊者は19時以降が対象で、海沿いのトップデッキが予約できます。
トップデッキも宿泊者限定の席なので、ゆったりとした時間が過ごせます。
私はリンバに泊まりましたが、フロントの日本人スタッフにお願いしたらすぐに予約を取ってくれて、その後予約確認メールが届いたので安心しました。
宿泊者以外は予約サイト・グルヤクを使おう
宿泊者以外はホテル側でロックバーの予約が取れません。そのため並びたくない人は海外レストランの予約サイトを使うと便利です。日本語対応の予約サイトで利用実績No1は「グルヤク」です。
グルヤクは利用者数40万人を超える国内最大の海外レストラン予約サイトです。観光客に人気のお店からローカルまで、世界120都市・12,000軒以上のレストランが対象です。
- 24時間オンラインで日本語対応
- 予約日時の変更は何回でもOK（24時間前まで）
- 座席のリクエスト可能
- 未掲載レストランも相談できる
- サプライズもサポート（誕生日や記念日など）
近くのおすすめレストランや、エリア別の人気ランキングもあるので選びやすいです。ロックバーの詳細は、こちらの公式ページをチェックしてください。
（公式）グルヤクのロックバーへ
服装（ドレスコード）はある？子供も入れる？
アヤナリゾートの公式ページには、服装に関してこんな注意書きがあります。
いずれの時間帯も、スマートな服装でご利用いただけますようお願いいたします。
タンクトップ・ランニングシャツ、サーフパンツ、アルコール飲料メーカーのロゴ入りの服装でのご来店はご遠慮いただいております。
また、セキュリティ対策のため、大きなバッグ、リュックサックはお持ち込みいただけません。
私はTシャツ・デニム・スニーカーで、一緒に行った人はワンピースにサンダルでしたが問題なく入れました。宿泊者はルームチャージ（デポジット）で支払えるので、軽装で行くのがおすすめです。
ロックバーの行き方と受付の仕方
ロックバーはアヤナホテルのエントランスから、海へ向かって徒歩5分くらいです。写真はその道中でとても雰囲気が良いです。案内看板が随時出ていて人の流れもあるので、迷うことはありませんでした。
階段を降りながら進んでいくと、受付があります。まず「drink or dinner？」と聞かれ、宿泊者は部屋番号を伝えます。
この時予約をしてあれば把握してくれて、そのまま案内してくれます。お店へはケーブルカー（インクリネーター）に乗って向かいます。乗る時間は30秒くらいですが、非日常感があって楽しかったです。
お店へ付くと、別のスタッフがそのまま席まで案内してくれます。
頼んだディナーとカクテルメニューを紹介
ドリンクはビールを頼みました。ビンタン（BINTANG）のレモン味と、Tumageというクラフトビールです。
ビンタンのレモン味はすごく飲みやすく、お風呂上がりにゴクゴク飲みたいお気に入りになりました！クラフトビールはしっかりした味で、ビール好きにおすすめです。
最初にパン（オリーブオイルと塩付き）がもらえるので、ビールとの相性バッチリです。
食事はシーバスのグリル（画像左）とギリシャ風ミートボール（画像右）を頼みました。
シーバスはスズキのような白味魚で、あっさりとしていました。ギリシャ風ミートボールはしっかりとした塩味で、これまたビールと最高の相性でした！
ディナーメニュー数はそれほど多くなく、バリというより多国籍な印象です。アヤナリゾートの他のレストランも含めて全体的に味付けは濃い目なので、様子を見ながら頼むとちょうど良いと思います。
料金は約4,130円（542,080ルピア）でした。
まとめ
CNNで世界のベストホテルバートップ30に選ばれた実績に納得できる満足度でした。非日常のロケーションや生演奏、美味しいドリンクと食事。まさに最高の思い出になりました。
アヤナリゾートの宿泊者はもちろん他のホテルに泊まる人も、是非素敵な思い出作りに行ってみてくださいね。